課改對比說明

公共科目(備注:共6門科目,必考6門,選考0門)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
00018 計算機應用基礎 2 必考
04729 大學語文 4 必考
15041 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 3 必考
15042 思想道德與法治 3 必考
15040 習近平新時代中國特色社會主義思想概論 3 必考
00019 計算機應用基礎(實踐) 2 必考

專業科目(備注:共10門科目,必考10門,選考0門)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型
00054 管理學原理 6 必考
00177 消費心理學 5 必考
00977 餐飲業法規 0 必考
00978 烹飪工藝學(二) 0 必考
00979 烹飪工藝學(二)(實踐) 0 必考
00980 烹飪原料學(二) 0 必考
00981 烹飪原料學(二)(實踐) 0 必考
00982 餐飲服務 0 必考
00983 餐飲服務(實踐) 0 必考
00984 酒水知識 0 必考

專業說明:

餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

畢業學分要求 : 68

公共科目(備注:共0門科目)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型

專業科目(備注:共0門科目)

科目代碼 科目名稱 學分 考試類型

畢業學分要求 : 0